自宅サロン開業講座。
キャンセル待ちが増えているとのこと・・・
お待ちになっている方、申し訳ございません。
ティータイムのお菓子は、
自由が丘を代表するパティシエ
辻口 博啓さんのスペシャリテにしました～。
というのも日曜日、駒沢公園に娘と一緒に
お散歩へ行ったところ、入口がすごい賑わい！
なに？なに？・・・と行ってみると、
コンフィチュール アッシュの３周年記念イベント。
39（thank you)days
だったのです、なんてラッキー！
様子は、こちらアッシュさんのサイト から。
そこで
・新作ドーナツ＋コンフィチュール
・復活ソフトクリームのコンフィチュールかけ
をいただき、ふと横にあった焼き菓子が目に。
スタッフの方にご相談しているうちに、
スペシャリテのアイディアが完成。
その場でオーダーとなりました。
辻口さんは、私がデポー39時代
言うなれば、モンサンクレールとは、お隣同志。
何度かお会いしたこともありますが、
当時から物凄いパワーを感じていました。
いまから、届くのがたのしみです