cooked lots of dishes.

⭐チョコクッキー(大成功!! 美味しかった)

ホットケーキミックス 1袋 200g
無塩バター、マーガリン 60g
三温糖か、キビ砂糖 70g
塩 少し
牛乳 60ml
板チョコ １枚 55g

ボウルに、室温に戻したバターと、三温糖、塩を入れて
ゴムヘラでクリーム状にすり混ぜる

ホットケーキミックスと牛乳を入れて
混ぜたら、チョコを手で割りながら入れて混ぜる

クッキングシートを敷いた天板に
ゴムヘラとスプーンを使って
ポトん と落として 手で押さえて 
5cmくらいの平丸形に整える
ふたまわりくらい大きくなるから
感覚を十分にあけてね

180℃のオーブンで15分焼くょ
2段で2回 焼いたょ


三温糖やキビ砂糖がなかったら
普通の砂糖で作ってね♪

レシピ by akiさん

⭐コールスロー♪

キャベツ 1/2
キュウリ 1本
ツナ缶 1缶
コーン缶 1缶
マヨネーズ 大さじ4～5
酢 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2～1
塩コショウ 少々


キャベツとキュウリは千切り♪少し塩をして10分ぐらい置き水分を絞る。
ボールに材料を全部入れ混ぜたら出来上がり(#^.^#)♪

ツナ缶はライトなら汁ごと、普通のは軽く油をきって使って下さいね(^w^)♪

レシピ by しゃなママさん

⭐海老ナゲット

【15～17個くらい】
・海老 10尾
・長芋 約100g
・大葉 10枚
・片栗粉 大さじ3
・めんつゆ 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ1

1、海老は背わたなどを取って下処理を済ませたら、包丁でたたくように刻んで粗めのミンチ状にする。

2、長いもを1cm角くらいの角切りにする。
大葉も混ぜやすい大きさに刻む。

3、1と2を混ぜたら、片栗粉→めんつゆ→マヨネーズの順で入れてその都度よく混ぜる。

4、180℃に熱した油に、スプーンで生地を落として揚げる。(フライパンで揚げ焼きでもOKです☻)
取り出すタイミングは、生地がキツネ色にこんがりしていればあとは余熱で火が通るので大丈夫です♪

このままでも十分美味しいですが、レモンをかけたり、岩塩や抹茶塩などをつけるとまたまた美味しいです（≧∇≦）
家族が多い方は倍量か3倍量で作ることをオススメします(笑)
長いもをレンコンにしても美味しいし、クリチやプロセスチーズを入れても美味しいですよ^_^

レシピ By ちゃんちーさん

⭐やみつきキャベツ

キャベツを適当な大きさにちぎって、胡麻油＆粉末鶏ガラスープ＆塩を合わせたたれを、絡ませて白ごまを混ぜて出来上がり♪

Today's dinner

コールスローと海老ナゲットとキャベツ、どれも成功で美味しかった！