基本的に不器用なので成形がとてもヘタです
成形がヘタというのはパンを作るには致命傷です。
パンは生地をはらせないと、うまく発酵してくれないからです。
今回はしかもリスドォルが100gほどしかなかったので、残りをはるゆたかブレンドで補いました。
最早写真の撮り方まで雑です！
毎回パンチをしすぎるのか、最初から捏ねすぎなのか、気泡がうまく入ったことがありません。
リュスティックとかもみっちりなんです。今回ももれなく同じ。。。
一年後くらいにはもう少し綺麗に焼けるように、メモしときます！
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