すっかり出遅れて2017年のブログスタートです。
実は１月８日でブログまる３年。
昨年後半からちょっと失速してしまったけれど
ゆっくり続けていきます。
今年もよろしくお願いします。
data :
Vosges HAUT CHOCOLAT （U.S.A.)
balsamico
2014年6月30日以来のVosges HAUT CHOCOLAT 。
相変わらず斬新な組み合わせで楽しく美しい一粒です。
12年もののバルサミコ酢とローストしたヘイゼルナッツ。
チョコレートというものは何にも負けない個性のある食材ながら、いろいろな組み合わせが可能な懐の深い食材でもあるのです♪
