こんにちは🌼*･
大阪府門真市
(京阪･古川橋駅 徒歩5分)にて
酒種(さかだね)酵母パン教室
RickyLuke～りきるく～
を開講しています
いしかわきょうこ です
酒種酵母は、糀とご飯で作る自家製酵母♪
とても強くて扱いやすく
イーストからワンランクアップしたい方にもおすすめの酵母です♡
対面（土日祝）・オンライン・動画レッスンで学べます
酒種酵母パンの美味しさと
パン作りの楽しさをお伝えする教室
『酒種酵母パン教室 RickyLuke～りきるく～』です♡
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【レーズンたっぷり🍇シナモンレーズン】
ふっくらレーズンをたくさん巻き込んで
シナモンレーズンパン作り🎵
巻き込む具材に応じて
伸ばすサイズを調整します☝️
今回は少し縦長に伸ばします🎵
めん棒を使って
生地に負担をかけないように♡
綺麗に伸ばせると楽しいですよね💕
たっぷりのシナモンシュガーとふっくらレーズンを散りばめて
クルクル巻いて
切って
焼成前にアーモンドをトッピング😊
酒種酵母で作る
シナモンレーズンパンの完成👏
酒種酵母で作るパンは
しっとりもっちり♡
優しい甘みもあって美味しいんですよ❣️
具材を変えれば
甘いパンもお惣菜パンにもなりますよ🎵
https://rickyluke.hp.peraichi.com/
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糀とご飯で作る自家製酵母「酒種酵母」
を使用したパン教室
酒種酵母パン教室 RickyLuke～りきるく～
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