出張ついでに 佐賀にあるラーメン有名店へ行ってきました。 ここに来るのは10年ぶり 前回来た時は 掘っ建て小屋で老舗のラーメン 美味しいなーって感じましたが 今回はさて いかがでしょうか？
まずは豚骨スープを飲んでみると、 サラサラスープ 臭みは全く無し。 少々物足りない。
大型駐車場は 変わらず、 駐車場を整理する警備員さんが。。。。。それだけ お客さんがひっきりなしかと、 大型トラックの仮眠場所にもなっているようで10トン以上のトラックが沢山駐車しておりました。
11時頃訪店にもかかわらず 10名程度の行列が でも5分程で入店。
自動券売機で ラーメン420円を買い
入店目の前にカウンターがあり ジャバダハットみたいな オバハンの関所へ ラーメンの券を提出し人数と麺の硬さを申告して 座る場所を指示される。 今回はバリカタを注文。
待つこと3分 着丼
まずは豚骨スープを飲んでみると、 サラサラスープ 臭みは全く無し。 少々物足りない。
麺を口に運ぶと 細麺で少し粉っぽさが残るが バリカタを注文したが カタが来た。 残念
どうしてもバリカタを食べたかったので替玉120円を注文しようとしたが 従業員の女性達は客にケツ向けて立ってるばかりで 注文ができない。 厨房の中の人と目が合い やっと注文できた。田舎の店でも客にケツ向けんな！！！！！
チャーシューは のってますが 味は期待しては ならない味 食えずに残した。
値段が安いだけに文句は言えないが、 味もサービスも昔のままで 勝負し続けるのは しんどいか？
