こんにちは❗️
さて、今日紹介するカップ麺は
一昨日の一杯とは
真逆の方向に進化を遂げた
一品となります
その名も…
2019年7月1日に発売された
準新作…
サバだし
ラーメン❗️
うひょー、
本当に奇抜で新鮮な新作が
出ましたねぇ…
これ一体何者なんでしょう笑笑
パッケージにはこう書かれてます
成る程…、
宮城の石巻市で
地元の大学とまちづくり研究会が
サバだし文化から
着想を得て開発した
いわゆるご当地ラーメンですね
またこんな事も…
結構あっさり系且つ
醤油ラーメンに
近いみたいですねぇ
またさば節、サバだしを
入れているあたり
前レビューした
焼津 かつおラーメン
を想起させます
さてサバを使うと
ラーメンは一体どうなるのか❓❓
早速ですが…
実食開始❗️
まずは開封
確かにダシが効いてそうです
また、後入れ特製スープも
付いており、
非常に期待出来ますねぇ
ではお湯を入れて
3分待ちましょう
特製スープを入れて…
完成です❗️
ほぉ〜、かなりいい香りです
第一印象はやはり
鯖寿司の芳醇で落ち着いた
香りでしょうか❓
スープもかなりダシが
効いてそうで食欲を
そそります
ではではいただきまーす❗️
サバうまぁ〜…
いやぁ、サバの旨味を
存分に活かしていますねぇ
本当に甘くて、そして旨いです
全体的な風味なんですが
ベースは予想通り
魚介醤油ラーメンに
近い感覚です
しかしながら
それよりもかなり甘めで
優しい感じですねぇ
かのかつおラーメンと比べると
キレやアクセントを
削ってそのかわりコクを
出した感じでしょうか❓
また、あっさりしつつも
麺は中太麺でもちもちしており、
尚且つ味付け豚肉が
中々旨いです
いやぁ、流石は石巻市の
ご当地ラーメン❗️
素材の味を極限にまで活かした
素晴らしい逸品でしたよ〜
さて、このラーメンですが
宮城学院女子大学の開発と
言う事もあり、あっさりしてて
女性にも非常におすすめの
一杯になります
誰でも気軽に味を楽しめるので
是非一度食べてみて下さいね❗️






