最近はよくお客様の所にお邪魔する機会が増えた
やっぱり直接会うのは大事
コロナ明けを実感する
この日は訪問の前にランチをググった。
すると、このお店がよく出てくる
偶然かどうかは分からないが、お昼過ぎにすんなり入れた
ランチの定食メニューは焼肉定食のみ
ネットでは生卵を付けるとさらに美味しくなるというので、それもお願いした
客席はこんな感じ
昔ながらのホルモン屋さんだ
町田の「いくどん」を思い出した
しばらくすると炭火と共に運ばれてきた
サラダはタマネギにポン酢
スープは椎茸の出汁のお吸い物
ご飯は麦飯、おかわりOK
このボリュームは嬉しい
でも一枚肉なのでどう焼くか迷ったが、
皆さん上手に大きいまま網の上に乗せて焼いていたのでマネした
柔らかくてネットでの評価通り、とても美味しかった
これがあるから客先訪問はやめられない😁