今年を振り返る 日本酒編

今年 やっつけた日本酒を振り返りましょう







新政ラピス&エクリュ

僕はエクリュの方が好みかな






花陽浴は、八反錦のが僕好み

藍の郷は常備酒にしたいですね




花陽浴の甘さと香りを堪能したら

無性に飲みたくなったお酒は、

義侠 60% 生酒

50%精白だと、更に旨み、香りが載りますが

60%精白の荒々しさと、後味の旨み

更に米の旨み、特A山田錦の力強さを感じる60%精白が、僕の中ではNo1です。


続く