糀甘酒で里芋と厚揚げの煮物♪

里芋の煮物です
SDのモニターで糀甘酒と電気圧力鍋いただきました
どちらも使うのは初めてでこわごわ使ってみたらスゴく便利〜♬*ﾟ
ピッピッ！スイッチONで3分！
あっという間に美味しい煮物できました(*ﾟ∀ﾟ*)
ここのところモニター商品頂く事が続いてラッキー♡
と思っていたら、
昨日ヤマザキ秋のわくわくプレゼントが届きました(灬º 艸º灬)
ハガキ出したのも忘れ、確か点数集まったから取り敢えず一口ほど応募したやつ！
まさか当たるとは思わずー！
嬉しいけどこんなにお菓子どっさり頂いて老夫婦2人で食べるのか？！(๑• •๑)?
ペコちゃんのペロペロチョコもあるぞ！( ´;ﾟ;ё;ﾟ;)
そう言えば！
今年になって、見たら幸運が舞い込むと言われている幻の新幹線、ドクターイエローを2回も見たなぁ…
その恩恵が今頃現れたのか？！
どうせなら宝くじが当たって欲しかったなぁ！な〜んて思うこんな強欲なおばさんにはもう二度と懸賞当選しないだろうな(^◇^;)💦

材料

◯2人分
・里芋の親芋または里芋 ── 200gくらい
・厚揚げ ── 1毎年
・椎茸 ── 2枚
・肉団子 ── 6個
・糀甘酒 ── 200cc
・酒 ── 大さじ1
・醤油 ── 大さじ1
・鶏がらスープの素 ── 小さじ1/2
・塩 ── ひとつまみ
・◎春菊 ── 2株
・◎柚子の皮 ── 適量

詳しい作り方

里芋、厚揚げ、椎茸は食べやすい大きさに切る

◎以外の材料、調味料を圧力鍋に入れ加圧時間3分

加圧が終わったら春菊を入れて保温