昨日のブログ、
途中であちこちいじったまま
中途半端な投稿してしまっていた
タイトルも最後に変えたんでした。
これからはちゃんと読み直そう
最近のフードでも振り返ってみる。
フィッシュフィンガーはさんだバーガー
オーブンチンの冷凍フライドポテト。
Vちゃんが来てる時の鉄板食。
もちろん彼が作りました。
サンドイッチ🥪
いつもとは少し変えて、半熟卵入り。
これも彼が作ってくれた。
…
麻婆豆腐はもちろん私が作りました。
いつもと違って、スーパーで買った
安いもやしの瓶詰めを入れてみた。
この瓶詰めもやし、結構クセがあって
ナムルとか向けに作られてるのかな？
普通の料理に使うと味が邪魔する。
でも麻婆豆腐に入れたらとても良かった！
中華料理っぽさが足されて最高でした。
お次はトンカツ。
揚げ物は、作った後の油をどうするかが
いつも悩みの種ですね。
マッシュルームはアヒージョみたいに
オリーブオイルとにんにくで。
和食テイストにするために少し醤油も。
これめっちゃ美味しかったです。
ちょっと小休憩。
従姉妹姪のノーラちゃん
いつも機嫌良くてニコニコしてるし
全然人見知りもしない。
黒髪黒目の私が珍しいのか、
よくガン見されております。
癒されます〜
さて、先週木曜日には
久方ぶりに電車に乗ってグラスゴーへ。
電車乗るの久しぶりすぎて、
なんか懐かしくなって感動した。
音とか匂いとかが独特なのよね。
嗚呼懐かしのグラスゴー。
この日は仕事終わりの彼と、
彼の親友カルピスさんと合流して
夜ご飯を食べに行くことに
カルピス好きすぎてあだ名がカルピスさん。
カルピスさんめっちゃいい人で、
普段からお世話になりまくってる(彼が)
なので日本からのお土産として
カルピスとお菓子を大量にあげました
今回訪れたのはココ☟
初めて訪れる、タイ料理の店。
彼がずっと気になってたそう。
どうやら予約制らしく、高級そうな雰囲気…
お値段はビックリするほどでもなかった。
私はスターター代わりに
SOM TAMというサラダを注文。
結構量が多くて食べるの大変でしたが
美味しかったです
ポークスペアリブ。
スイカのパンチ？なんとかジュース
メインにKHAO PAD SAPPAROOという
なんかパイナップルをくり抜いた上に
ナッツとパイナップルとエビの炒飯。
間違いなくすべて美味しかった。
彼はパッタイと、デザートに
マンゴースティッキーライス
みんなお腹いっぱいで入らない〜
と言いながらお会計して、
£166ぐらいでした
さんにんで1人55ポンド！高っ！笑
でもカルピスさん(独身高級取り)が
「スミレ帰ってきておめでとうで
ここは僕が払うからいいよ」
と払ってくれました
ありがとうカルピスさん、
また大量に日本スナック持ってくるね
帰りは少し歩いて駐車場まで。
近代的だな〜。
車といえば、最近変わったルールにより
彼の車は排気量が規定量をオーバーしてるので
グラスゴー市内を走れなくなりました。
走れるけど一定の金額を払わないかん。
しかもこれが結構高い
来年にはダンディーも施行するらしい。
環境のためとはいっても…ねぇ
不便極まりないですね。
今日はのんびりDayです。
夜ご飯も昨日の残りのカレーと
多めに炊いておいたライスなので
なーんにもしなくていい
それではまた