タマゴ

卵は…


卵は洗ってはいけないぞ

卵の殻の表面には
目に見えない薄い膜があって
呼吸を調整したり
細菌が入るのを防いでいる

だから
この膜を洗い流してしまうと
卵は傷みやすくなってしまうのだ

汚れが気になるときは
使う直前にさっと洗おう

覚えておこう(`・ω・´)シャキーン