今週もばたばた確定なので常備菜を作りました。

でもなんだか野菜が高いような…。

餃子作ろう!と思ってたら痛恨のミンチ買い忘れで豚肉を叩く羽目に。

ちゃんとメモしないとなぁ。

 

・ちくわとピーマンのさっと炒め(ちくわ1本分)

・ちくわのチーズ紫蘇豚肉巻き(ちくわ2本分)

・マカロニグラタン(玉ねぎ・ブロッコリー・マカロニ・きのこ・鶏肉1/2)

・クリームシチュー(玉ねぎ・にんじん・じゃがいも・きのこ・ブロッコリー・鶏肉1/2)

・市販品の炊飯器パエリア(鶏肉1枚・トマト)鶏肉切るだけ

・餃子(豚肉(叩いて使用)・小ねぎ・白菜)

・具だくさん味噌汁(豚肉・にんじん・白菜・豆腐・さつまいも・大根)

・大根サラダ(大根・水菜・ハム)

・かぼちゃクリームチーズ和え

・肉豆腐(豚肉・白菜・春雨・豆腐)

・鍋準備(白菜・にんじん)

・高野豆腐煮

・豚バラブロックと大根の煮物(未)

 

あとは冷凍の干物とカレイを煮ます。

あと冷蔵庫の野菜の残りはピーマン4つ、にんじん1本、じゃがいも3個

ミニトマトです。

 

天気のいい日曜日に公園へ遊びに行ってきました。

3時間歩きっぱなし!でいい運動になりました。

へとへとの家族で行ったのは焼肉屋さん。

夜だと高いけどランチだったらお手軽な値段で行けます。

長男のスイミングの進級お祝い&次男の公文の算数の進級祝い

&次男サッカー大会出場おめでとう&長男塾頑張ってるね&

お父さん出張お疲れ様&お父さんお母さんいつもお疲れ様

といろいろと理由をつけてお水で乾杯。

たっぷりと食べて、ご飯もおかわりして

(いい焼肉屋さんの定義はご飯がおいしい)サラダバイキング3回取って

お腹いっぱいでお買い物もして帰ってきて、

家族でDSのマリオカートして、今日も平和な一日でした。

明日筋肉痛にさえならなければオールオッケー!

いつもお掃除シートを挟んで掃除していた

フローリングモップが付け根からばきっと割れてしまったので

新しく買いに行きました。

前回はPBのものだったので400円ぐらいでしたが、

今回はちょっと奮発(?)して1500円ぐらいの

アズマのものを購入しました。

アズマやっぱり好きです。

作りがしっかりしているし、

一枚お掃除シート(何度も使える布製)がついているので

これで乾拭きしてもいいなぁと思いました。

 

掃除がまた一段と楽しくなりました。

 

さて今日はたっぷりと洗濯して、

草木にお水を上げて

床掃除をゆっくりして

たのしく過ごします。

帰ってきたら子どもたちとソフトクリームを食べに行ってきます。

今日は昨日の雨が嘘のようないい天気。

掃除して洗濯して気持ちのいい時間です。

やろうやろうと思っている就職活動に向けて

お弁当や常備菜、冷凍にしておくものを練習してみました。

 

・きゅうりの一夜漬け

・きゅうりトマトサラダ

・豚肉の味噌漬け

・ささみフライ(冷凍)

・えびとはんぺんフライと残りのエビフライ(冷凍)

・しらすと大根葉のふりかけ

・鶏もも肉の醤油漬け

・オムライスの素(玉ねぎ・鶏肉・にんじん)

・鍋の準備

・野菜たっぷり味噌汁

・キャベツスープ

・大根おろし

 

買い物に行った日はやっぱりお刺身!

お刺身たっぷり食べると元気になれます。

次男には安定のマヨネーズとチーズ乗せ焼き。

今回はブリときはだまぐろのお刺身でした。

 

大根は葉っぱつきだったのでしらすと炒めてふりかけに。

これが私の大好物でこれだけでご飯が食べられます。

身は味噌汁やお鍋にたっぷりといれます。

しらすと大根おろしも捨てがたい!

寒くなってくると大根を食べたくなります。

 

やっぱりどうしても私は魚料理が苦手、

そして家族も食べてくれない。

どこかにおいしくて簡単な魚料理がないものか考え中です。

なんとなくいらいらもやもやな日なので、

お布団を干したり、

子どもの壊れているおもちゃ入れを直したり、

お鍋とボウルをピカピカにしたりしました。

やっぱりもやもやは掃除に限ります。

 

粉石鹸と酵素系漂白剤のお湯につけた

ボウルとやかんとお鍋はぴかぴかになりました。

爽快感があります。

 

まだ本当はやらなくてはいけないことがあるのですが

うーんどうしよう。

お尻が重くなっています。

とりあえず夜ご飯と作り置きを作って

なんとかやってみます。

今日をめいいっぱい頑張って

明日に備えようと思います。

今日は冷蔵庫にあるもので常備菜を作りました。

 

・ぐるぐるうずまきクッキー

・切り干し大根の煮物

・糸こんにゃくの明太子炒め

・肉じゃが

・そぼろ

・にんじんの千切り

・鍋の準備(きゃべつきのこにんじんを切ったもの)

・かぼちゃの煮物

・かぼちゃの豚バラ巻

・キャベツとハムのサラダ

 

今週はまたお弁当とばたばた忙しいので

常備菜を作っておくと慌てずにご飯を食べられます。