週末はイベント盛りだくさんで
しかも今日は９のつく日でお肉が安い！
というわけでもりもりと常備菜を作りました。
・ホットケーキMIX２袋分（クックパッドより 薄力粉を買ったので作りました）
・ミニトマト洗う
・たくわん切る
・小ねぎ刻み
・しいたけ切る（冷凍）
・野菜炒め
・さつま揚げ煮
・トンカツ（冷凍）
・チキンカツ
・ステーキ肉（冷凍）
・塩豚（ホイコーローと豚肉豆トマトスープ用）
・いわしの蒲焼き
・ボロニアソーセージ（切って冷凍）
・ハンバーグ（冷凍）
・鶏ハム（クックパッドより いつものおいしい）
・コールスロー
・はるさめスープ
・牛蒡と人参のきんぴら
少しずつ花が咲いてきてとってもうれしい。
週末も来週も頑張ろう！
ざっと書いて半年に一度ぐらいしか見ていない願い事単語帳ですが、
実はひそかに叶っているかもしれません。
私は魚料理がすごく苦手で、
何を作ってもうーん？！いまいち？？？
という味付けにしか出来なくてちょっと諦めかけていて、
切り身に味付けしてあるものを買ったり、
干物多発してみたりしていたのですが、
やっぱり家族の食いつきは悪くて、
「今日魚？あ〜〜（ため息）」
みたいなのがわかる毎日でした。
自分でもあーこれおいしくないだろうなぁと思いながら出して、
そして残されてちょっと悲しい。
この無限ループにはいっていました。
ところが最近魚料理が少し上達していたんです。
いわしの梅煮とかことごとく失敗していたのに、
お魚やさんでおろしてもらったいわしにしそとチーズ入れて天ぷらにしたら
ものすごくおいしかったり、
夫は鮭が臭みがあるからと食べないのですが、
実家から貰った分厚い鮭の切り身に塩して拭き取って
茅乃舎の野菜だしふりかけておいて小麦粉つけて焼いたらひと切れ全部食べてくれたり、
焼肉のタレと水１：１で煮るとおいしいというレシピを見て
やってみたらおいしくて子供完食！と、
魚料理が少しずつできるようになりました。
ただネットで見ただけだろうと思われるけど、
無意識だった「魚料理が苦手」が単語帳に書くだけで
少し意識するようになって、
魚レシピを検索したり、
市販品のおいしそうというものを覚えてみたり、
魚屋さんの対面コーナーでお願いして頭を取ってもらったり、
（声をかけるのがもうハードル高かったけど聞いてみたらそうでもなかった）
自分なりに頑張るようになれるみたいです。
私が思っていたよりも魚料理の壁が低くなったなぁと思いました。
ちょっとうれしい出来事、単語帳のお陰でできました。
今日はさっぱりと床を雑巾掛けしました。
久々にやったので汚れていました。
普段からやらねば。
図書館や実家から花の寄せ植えなどの本を借りてきました。
いろいろ植えたいなぁと思いつつ、
ジューンベリーとかいちじくとかついつい食べ物の木が気になります。
そんな今週の常備菜
・みそを容器に移す
・ミックスリーフ洗う
・グリーンピース剥く（そのまま冷凍）
・にんじん刻み（千切り・輪切り冷凍）
・ブロッコリー茹で（冷凍）
・ぶなじめじ切る（冷凍）
・鶏ももさっぱりとろとろ煮（ミツカンのレシピ）
・鶏もも塩麹（冷凍）
・鶏手羽焼肉のたれ漬け（冷凍）
・鶏胸フライドチキン（Mizukiさんのレシピ下味つけて冷凍）
・シュウマイ（コーンとキャベツ入り冷凍）
・そぼろ
・春雨スープ（ミンチ・キャベツ・にんじん・春雨中華スープの素・生姜）
・豚肉の味噌漬け（冷凍）
・タラ唐揚げ
・タラの味噌漬け（冷凍）
・蓮根と豚肉のきんぴら
・レンコンチップス
・蓮根茹で（冷凍）
・さつま揚げ煮
・おでん
・ベーコン刻み（冷凍）
・いわしのチーズとしそ巻きあげ
実家から冷凍のお魚を色々もらったのでそれも焼きたいです。
孤独のグルメでみたいわしのチーズと紫蘇を巻いた天ぷらはとってもおいしかったです。
また作りたいなぁ。
今週ももりもりと頑張ります。
まだ三学期終わっていませんが、ふと暇になった日曜日の朝に
子どもたちと子供部屋の掃除をしました。
使い終わったドリルやノートやらをばっさばっさと捨てて
いらないプリント類もきれいに整理。
窓際には青々とした観葉植物と、最近ためてる飲み終わったR-1の容器。
溜まったらボウリングするそうです。
そして掃除してきれいになったねぇと言い合っていたら
おばあちゃんからご飯のお誘いとおこずかい。
ほらね！掃除してよかったでしょ？？とにんまりしました。
そんな今日の常備菜。
・いわしの酢煮
・ちくわきゅうり
・きゅうり人参の塩昆布漬け
・きゅうりの漬物うつす
・クリームシチュー
・豚汁
・バター切る
・人参ドレッシング
・かますの干物（冷凍）
・いちごソース（ヨーグルト用なのでそこまで煮詰めていない）
・豚肉こんにゃくと大葉巻
・ほうれん草茹で
・大葉を水につけておく
・糸こんにゃくの明太子炒め
・塩漬け豚
・トンカツ２枚（冷凍）
・豚肉の味噌漬け２枚
・鶏胸唐揚げ塩麹漬け
・鶏胸のチキンカツ（冷凍）
・ハンバーグ（冷凍）
・ぶりの漬け
・マカロニサラダ
今週はお弁当２回なので朝ごはんと夜ご飯を充実させます。
たっぷり食べてくれるこどもたちがもりもりと大きくなってくれるのが楽しみです。
毎日はできていませんが、ちょこちょこ掃除していたのですが、
どうしてもどうしても見つからないものがありました。
それは子どもに持たせていた鍵。
合鍵が作れない鍵だったのでもうどうしようかと思って、
外を探してみたり、学校に聞いてみたりと
色々していたのですがどうしても見つかりませんでした。
でもやっぱりあるなら家の中だろうと思ってはいたのですが、
ある時ふと子どもたちがおそろいで使っているバッグに
小さなポケットがあることに気がついて、そこを探したら見つかりました。
よかったーーー！！
このリュック、５〜６年前に買ったものですが、
今の今までこんなところにポケットがあるなんて気が付きませんでした。
ほんとによかったー。
感 謝の意味を込めて今日も掃除。
小さな掃除ですが、窓の桟拭いたり、ベランダを軽くウェットシートで拭いたりしました。
ありがとう〜〜〜〜！！
掃除してて本当に良かったです。
