土日が忙し い金曜日、
さっと食べられるように常備菜を作りました。
・ちくわきゅうり
・きゅうりとハムのサラダ
・ちくわとピーマンの炒め物
・キャベツと人参の牛肉巻
・一口カツ(衣をつけるまで)
・鶏もも肉のにんにく醤油漬け(漬けておくまで、あとで焼くだけ)
・大根キャベツ人参の餃子スープ(餃子とスープのもとの市販品)
・蓮根と人参のきんぴら
それとたっぷりとほうれん草をもらったので、
ほうれん草を最後にたっぷりと混ぜ込む
ほうれん草カレーを作りました。
昔から辛いものが苦手だった私がコーンをトッピングして
食べていた懐かしい味です。
子どもたちには不評でしたが。
さて天気がいいので洗濯頑張ります。