土日が忙しい金曜日、

さっと食べられるように常備菜を作りました。

 

・ちくわきゅうり

・きゅうりとハムのサラダ

・ちくわとピーマンの炒め物

・キャベツと人参の牛肉巻

・一口カツ(衣をつけるまで)

・鶏もも肉のにんにく醤油漬け(漬けておくまで、あとで焼くだけ)

・大根キャベツ人参の餃子スープ(餃子とスープのもとの市販品)

・蓮根と人参のきんぴら

 

それとたっぷりとほうれん草をもらったので、

ほうれん草を最後にたっぷりと混ぜ込む

ほうれん草カレーを作りました。

昔から辛いものが苦手だった私がコーンをトッピングして

食べていた懐かしい味です。

子どもたちには不評でしたが。

さて天気がいいので洗濯頑張ります。