風邪で学校を休んだ次男。
ところが今日は大好きなココア揚げパン。
学校でも人気なようで、一学期に一度ぐらいでますが、
余ると争奪戦になるぐらい人気のパンのようです。
私の頃の揚げパンは砂糖がまぶしてありましたが、
付け合せが必ずかきたま汁で私の大嫌いなねぎが
分厚く切って入っており、私の中で一番嫌いなメニューでしたが、
子どもたちにとっては半年に一度ぐらいしか食べられない
とっておきのお気に入りメニュー。
そんな次男がかわいそうだったので後日元気になってから、
家で作ってみました。
使ったのはコッペパンタイプのパンを買ってきて
表面を軽くあげてココアと砂糖をまぶすだけ。
こんなに簡単でしたが、次男が喜んでくれて
おいしい！とふたつも食べてくれました。
簡単にできるのでたまには作ってみようと思います。