朝起きて、ごはん何にしようって冷蔵庫を開けると
あと焼くだけとか
あと煮るだけとか
あと揚げるだけとか
の自分で昨日頑張った半調理品がずらりと並んでいると
にんまりしてしまいます。
今日はお味噌汁の具にする厚揚げが油抜きして切ってあるだけで
すぐに使えたり、
レンジでチンするだけでお弁当にも
朝ごはんにもできるおかずがもうできていて盛り付けるだけだったり、
今日は新米を買ったので
シンプルに卵ごはんをしたのですが、
おみそしるとおつけものと
いつも食べてるヨーグルトにイチゴジャムをいれただけで
包丁もまな板も使わずにご飯とお弁当の準備ができました。
たくさん作っていてもすぐに食べてしまうけど、
買い物に行ってたくさん食材がある時に
こんな風に半調理しておくとご飯が楽しみになります。