最近、いつも使っていた味噌を違うものに変えてみました。
すると・・・子どもたちの飲み方が違う。
もう一杯！
と言われることが増えました。
だしはいつもの茅乃舎だしですが、
味噌はいつも県産大豆のものを使っていました。
が、なくなったときに買いに行くのが面倒で、
近くのディスカウントストアで買った１７５円のお味噌です。
それを使うと、子どもたちが大好きな浜勝の味噌汁に似てるんです。
浜勝、私も大好きでたまに行きたいなあと思いますが、
そこのお味噌汁の赤の方に似てるんですね。
安くて添加物など入っていなかったからという
適当な理由で選んだそのお味噌がなくてはならないお味噌になりました。
たまにはいつものものを変えてみるのも大事だなと思いました。