ついつい鳥のもも肉を買うと塩麹につけて唐揚げにしてしまったり、
ミンチ肉を買うとそぼろにしてしまったり、
塩サバはそのまま焼くだけだったり、
２週間に１回ぐらいカレー作ってしまったり、
じゃがいもと人参と玉葱はまよわず肉じゃがにしてしまったり、
卵はすぐ卵焼きにしてしまったりと
うちのメニューはかなり定番化しています。
でもたまに
鶏もも肉をマヨポン炒めしてみたり、
ミンチ肉はキャベツシュウマイにしてみたり、
塩サバは味噌さばにしたり、
カレーやめて肉じゃがにしたり（あれ？）
なんか少しずつ変わっていっているような気がします。
昨日も焼きそばをいつもならどーん！と出すところを
オムレツでくるんでオムそばにしたらこれが意外に＋効果で
すごくおいしくてびっくりでした。
でも定番で作るものはやっぱり
家族がご飯をもりもり食べてくれる魔法のおかず。
そしてなにより私が本やネットを見なくても作れるお手軽料理。
お手軽だからこそ、流れるように作れて
プラスで別のものも同時進行で作れて
明日のお弁当まで心配しなくていいぐらいできます。
少しずつ野菜の値段も落ち着いてきて
もりもりと食べてくれるように気持ちを込めながら
雑なりに丁寧に作ると家族が喜んでくれて、
それが身体の中でエネルギーになって、
丈夫で元気な体を作ってくれるのかなと思います。
寒くなってきたからこそがんばっておいしいごはんで
家族が喜んでくれて元気になれるメニューを作らなくちゃなぁ。