冬になるとたまに作るサムゲタンもどき。
あまりおかゆでも作れました。
余ったおかゆに水を足して
鶏手羽としょうがとにんにく、ネギの青いところを入れて
ゆっくりと煮るだけです。
自ら作るときは生米を少し入れます。
味付けは塩だけですが、
これがかなり温まっておいしいのです。
藻塩がいい仕事してくれます。
風邪ひきさんに飲ませておきました。
おかゆもおいしいじゃこや高菜の炒めたので堪能。
少しだけ残ったおかゆもサムゲタンにしておいしくいただきました。
冬やちょっと体調が悪いときのおかゆいいなぁ。
昨日は炊飯器でお粥を作ってみましたが、
今日は小さな琺瑯鍋（１００均のセリアで昔買ったもの）で
くつくつと煮てみました。
どちらも生米から作ると１時間ぐらいかかりますが、
冷凍ご飯でつくるおかゆよりも格段に美味しかったです。
たまにはおかゆもいいものです。