合い挽きのミンチが安かったので、
思い切って１ｋｇ買ってみました。
１．ハンバーグ
２．ピーマンの肉詰め
３．キャベツしゅうまい
４．ミートソース
５．そぼろ
と５つに加工してみました。
ハンバーグとピーマンの肉詰めは形を作ってから
冷凍庫へ入れておきました。
お弁当に入れてもいいし、
夕食にしてもいいし、
冷凍庫に入っているだけで安心します。
キャベツシュウマイはネットで見つけてから
お気に入りの一品です。
キャベツを周りにつけているだけですが、
ヘルシーでお腹いっぱいになるし、
子どももよく食べてくれるのでとっても楽しみです。
ミートソースは玉ねぎとキノコと
茹でて冷凍してあったブロッコリーの芯も入れてみました。
スパゲティにからめて食べるのが楽しみです。
そぼろは先日、鳥のひき肉で作ったのですが、
子どもたちから言わせると合い挽きのそぼろのほうが好きだそうです。
私は鶏のほうがいいけどなぁ。
とりあえずそぼろ丼にしたらみんな
恐ろしいほどごはんを食べるのでミンチ肉が余ったら
必ず作っておけば間違いない一品です。
１ｋｇも使いきれるかとちょっと心配しながら買いましたが、
あっというまに加工できてしまいました。
困った時のミンチ頼みです。