こんにちは。
昨夜は念願の鮭といくらのはらこ飯を作りました。
⬇️返礼品のいくらを使ってます。
staubのお鍋で少しお焦げをつけて。
炊き上がった鮭の釜飯に、いくらをのっけてさっくり混ぜました。
美味しかった～。
卵も先日たくさん届いたので、茶碗蒸しも作りました。
釣ってきた鯛、返礼品のエビ、庭でとれた椎茸を入れ、最後にワサワサと生えてきたミツバを。
十分な夕食となりました。
本日は夫は勉強会へ。
会場の近くのマクドナルドでモーニングを食べたそうです。
結構な量に驚きました。こんなん、お腹いっぱいになるんじゃいかな?
ワタクシは一人でクリスマスローズ展にまたまた行ってきました。
まだまだコロナ禍だった昨年と違って結構な人出でした。
また1鉢増えました。
ここ何日間か、入ってる年金の整理をしています。
早くに入ってたのはものすごくお得。
終身なので、一応死ぬまでは面倒をみてもらえるんだなと少し安心したり…。
ちゃんと整理して把握しておくの、とても大切ですね🍀