ワタクシのルーティンの返礼品、北海道中札内村からの豚肉が到着しました。
「肉屋のプロ厳選！北海道産の豚スライス4kg
盛り！！」です。
記録ノートをたどってみると、昨年12月10日に、11000円寄付しているようです。
この返礼品、本当に、何回も何回もお世話になっていて、2、30回は届いているでしょうか。
なくなったら届くようにしたいのに、なかなかコントロールができず、まだまだ冷凍庫に在庫がたくさんあるのに届いたり、失くなって、寂しい思いをしたりしています。
わりと人気の豚肉で、今チェックすると、到着は7月か8月になるようです。
以前は7、8ヶ月待ちの時もあり、到着前に何回もその先の寄付をしたので、届いたのがいったいいつした分かわからない時もあったほどです。
とにかく、焼くと香ばしいのです。
しかもたくさんなので、心置きなくどっさり使えます。
私はよくフードプロセッサーでミンチにして、ミートパスタや麻婆豆腐にしています。
何回か、村長さんが達筆な字のお手紙をくださったりして(多分リピーターの方に全員に送られていたと思いますが、)とても丁寧な自治体です。
中札内村は、お気に入りの納税先で、この豚肉のほかに、あの「花畑牧場」の、チーズもワタクシのルーティンに入っています。
ドリアに、ピザにと重宝するチーズがどっさり来ます。
モッツァレラのスライスです。
主にナポリピザに使います。
次に、クラッシュしたラクレットとのセットをした時もありました。
ラクレットチーズはじゃがいものラクレットを作った時や、グラタンなどに使いました。
ラクレットチーズのみを頼んだときもありました。
たっぷりきたので、結構長いこと冷凍庫にありました。
中札内村、何回かお願いしているお気に入りのふるさと納税の寄付先です。