今夜は私、今評判の塩麹を使って
肉ジャガを作ってみました～
先日、テレビで料理の達人中村公明先生がレシピを紹介していたので
早速…メモメモ
私でも作れる簡単メニュー
あ～ん
美味しそうに写ってない～(⌒-⌒; )でもスッゴク美味しかったんです
しかも簡単
お肉を少量の塩麹に付け
材料(ジャガイモ、人参、タマネギ)
を切って胡麻油で炒める
そこに塩麹に付けたお肉を混ぜ
肉に火が通るまで炒め
だし汁を加える
(私の場合、水を入れ本だしをパラパラ)
バターと和えた塩麹を入れる
フタをしてジャガイモが柔らかくなっ
たら出来上がり～
バターと塩麹って合うんです
ジャガイモに味が染みてスッゴク美味しかったです～
遊んでばっかだから…
たまには料理くらい作らなくちゃ
そのうち離縁されるわよ
自分で「美味し～」って言ってるれすけろ 本当れすかぁ？
僕は何でも食べたるがや
ジャーキー
ジャーキー
明日が皆様にとって
素敵な一日となりますように
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