healy world internationalは
人々が健康的で意義のある充実した人生を送れるようにすること。
さらに成長するグローバル・コミュニティに対しポジティブなインパクトを常に与え続けていくこと。
というvisionを掲げていて
会社の行事は全てveganだそうで
(ヒーリー らしいです)
会議後の懇親会は
タクシー飛ばして茨木まで。
veganとは思えない美しさと
qualityとvolume
お野菜のお寿司
湯葉とオカラのサラダ
豆乳クリームパスタは
めちゃ濃厚でした
チョコレートケーキも
濃厚でずっしり
vegetarian・ veganは
地球にも動物にもやさしい
エシカルな食事Styleですが
いきなり、脱動物性タンパク質!
は、
最初は難しい人は
フレキシタリアンを意識する人も
います。
フレキシタリアンとは、
植物性食品を中心に食べつつも、
ときには肉・魚も食べる
柔軟なベジタリアンの呼名です。
わたしは
〇〇しなければならない
という概念を手放してますので
好きなとき
(食べたい時、時間は自由)
好きなものを食べます