ナチュラルフードと夏のランチプレート♪

こんにちは(*^_^*)

～季節と暮らしを愉しむ～

富山•ポーセラーツ＆ガラスフュージング

Salon Riche＊【サロン リッシェ】です♪

今年２月から始めた

ナチュラルフードの勉強。

日々の慌ただしさにかまけて

課題がたまっておりました^^;

夏休みの宿題に取り組む

子供たちに負けじと

私も集中〜！

筆記課題と実習課題。

実習は、自分で育てた

スプラウトを使って

夏のランチプレートを作りました(*^_^*)

玄米ごはんに、一汁三菜のおかず。

素材の味を活かした調理法と

オーガニックの調味料で

身体にも優しいメニューです♪

子供たちの分も作ったので

今日はこちらをランチに(*^_^*)

華やかな洋食も好きだけど

こういった、素朴な和食も大好き♡

体に優しい食材選びから

和洋の野菜料理

さらには、天然酵母パンや

保存食に発酵食

そして、マクロビスイーツまで♪

学びは、あと少し続きますが

毎日の食卓はもちろん

１日に２レッスン

連続受講の生徒さまに

召し上がっていただく軽食や

レッスンスイーツ

さらには、ポーセラーツや

テーブルコーディネートとの

コラボレッスンなどにも

積極的に取り入れて

いきたいと思います(*^_^*)

最後まで、ご覧いただき

ありがとうございます

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～おもてなし上手～

コーディネートの楽しみ方　【ビギナーズ編】

 

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