おはようございます(*^_^*)
～季節と暮らしを愉しむ～
富山•ポーセラーツプライベートサロン
Salon Riche＊【サロン リッシェ】です♪
昨日は午前中、実家にて
両親、そして千葉より帰省中の
妹夫婦とのんびりお正月。
勝手口から、３歩（笑）
おせち持参で行って参りました♪
姪っ子&甥っ子も
少し見ないうちにすっかり大きくなって
我が子たちも
お兄さんお姉さんぶりを発揮(*^_^*)
夜は自宅にて
おせちとモンドールで乾杯♪
ポーセラーツのお重に詰めたおせちと
おつまみ系も一緒に。
今年はいつもと少し変えて
見た目はそのままに
和洋折衷な味付けにしてみました。
祝い肴の
たたきごぼうは、ツナとバルサミコ酢
田作りはクルミ&メイプルシロップで。
口取りのなますは、お酢ではなく
ピクルス液に浸け
焼き物の海老は、ハーブ焼きに♪キッシュや鶏肉ロール
角煮も作って、肉系多め。
チーズ、おせちともに
ワインや泡との相性も良かったです(*^_^*)
子供たち、今日は初滑りに出かけるので
私は引き続き、のんびり予定（笑）
2017 年、初ポーセラーツと
参りましょうか♡
最後まで、ご覧いただき
ありがとうございます
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