ジャムのテイスティングに、いつもクリームチーズに乗せて食べます。
美味しくて止まらず、、結構食べてしまうので、カロリーが気になるこの頃。
水切りヨーグルトでクリームチーズっぽく再現。
これで、そのままだべるにも最適、又、チーズケーキも作れるヘルシーなクリームが出来上がりました。
ヨーグルトなので、罪悪感なく食べれますしね(●´∀｀●)
レモンもたっぷり入れるので、暑い夏でもさっぱりと食べることができますよ。
簡単なので、是非試してみてください。
*材料*
プレーンヨーグルト…400cc
レモン汁…大さじ3
メープルシロップ…大さじ3
*作り方*
1)プレーンヨーグルトにレモン汁、メープルシロップを混ぜ合わせ、１晩水切りをする。
*メープルシロップで少し甘さを足していますが、料理に使うようなら無しでOKです。
*ホエーは、氷をいれてそのまま飲んでも、ガス水で割ってもOK
