ターキー

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フロリダへのロードトリップの準備で

あたふた中です(;^ω^)

Rくんのバースデーだったのに

なにもできず。。。

フロリダで娘ちゃんと一緒に祝おうね～💕と

話してますが、普段あまりバースデーとか

祭事をまったく気にしない彼は、

「別にいいよ～～～」とすまし顔。

でも夜に冷凍のケーキですが

マリリンモンロー風にバースデーソングを

歌ってあげました（昭和世代じゃないとわからない？！）

そしたらとっても喜んでくれました笑

今朝、ターキーの群れがやってきて、

家の庭じゅうをあちこちまわって

エサ探し。

常に10匹前後来ますが、たまに30匹くらい

来ることも！

フェンスの向こう、林の中にも

いっぱいいて影武者のように

影が動いてたので初めはびっくり！

これはオスなのかな？

羽根を広げて威嚇してたのですが、

その先にはベランダのDestinyちゃんが

じーーーーっと見つめてたのでした笑

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アイダホにあった世界一のモノ

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先週末、また武庫川女子大のスポケーン分校に

来ている留学生の受け入れボランティアをしました💕

いつも2人を受け入れるのですが、今回2回目。

色んな学部があるので、それぞれの子たちの将来の夢や、

どんな勉強をしているのかなど、みんな違うので

毎回刺激を受けます＊＾＾＊

今回の2人はアメリカ初めて！ということで、

アメリカっぽいことを体験させてあげよう！と

スーパーなどショッピング連れて行ったり、

お料理したりBBQしたり。

定番のザ・アメリカンなBoxケーキも

アメリカに来て食べると美味しいんですね～

レッドベルベットケーキとブラウニー

12人集まった持ち寄りパーティーのために

ガールズが焼いてくれて、みんなで食べました💕

ポットラックパーティー（持ち寄りパーティー）も

初めて！と喜んでくれました。

夜のスモアは必須

最終日。

留学生2人とお友達Rちゃんとコーダリーンレイクへ。

寒くなるかもと言われてたのがとってもいいお天気！

聳えたつリゾートホテルがお城のように見えます💕

私も知らなかった、世界一のものがあるということで。

リゾートホテルの横に看板が。。。

WORLD'S LONGEST（世界一長い）と

書いてありますあります！！！

しかもFLOATING BOARDWALK（浮いてるボードウォーク）？！！

3300フィート（約1キロ）の長さ！
16000本の杉の木のログを使ってるそうです。

コーダリーンレイクはアイダホで2番目に大きな湖で、

意外や意外。

ハリウッドスターたちが別荘を持つ、アメリカでも

有名なリゾートなのです💕

先日も、アーノルドシュワルツェネッガーの息子さんが

コーダリーンでWeddingされたそうで。

留学生に言ったら「アーノルドシュワルツェネッガー？！」と

首傾げられてショックでしたが・・・笑

こういう時に年齢感じちゃいますねぇ笑

話は戻って、確かに浮いてるぅ～～～

でもしっかりしてる桟橋なのでゆらゆらグラグラ

するってことはありませんでした。

いや～～～キレイ！

大きな湖なので海みたい～～

留学生たちも大喜び＊＾＾＊

桟橋の真ん中くらいに行くと、

ちょっとしたtowerがあって、

階段20段くらい登って降りるだけなのですが

上からも良い景色！

記念撮影

可愛い19歳💕

アメリカっぽい景色～～～と喜んでました。

コーダリーンの街を散策

私はお友達とコーヒータイム

ロコがオーナーのオシャレなカフェが

このエリアはたくさんあります。

スタバよりこういうカフェのほうが人気。

ベイクドグッズも充実。

パンプキンスパイスケーキを

食べたら美味しかったです。

コーダリーンのダウンタウン通りにあり、

留学生2人がショッピング散策してるのを

眺めながら。

後から友達に聞いて知ったのですが、

こんなサンプラーもあるそうです。

ちょっとずつ色んな味を試せるのもいいですね。

しかも可愛い

あっという間の3日間。

たくさんお話して濃い週末でした。

寮の食事があまり美味しくない（日本人の

口には合わない）ということで、

パンを焼いたりあれこれ作って

持たせたのですが、ホントにもう

親の気持ちですね笑

大学の時に実家に帰ると母があれこれ

作ってくれたのを持って帰ってたのを

思い出して、母もこんな気持ちだったのかな～と

立場が変わって理解できることもあり、

ちょっとウルっとしました。

本当に毎回勉強になり、

私たちが得るものが大きいこの

留学生受け入れボランティア。

次はいつかな～～～

どんな出会いがあるかな～～

と楽しみです。

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オープンしたばかりのチキンやさん

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隣町のスポケーン（ワシントン州）に出来たばかりの

チキンやさんへ行ってみました。

アイダホにはまだ一店舗もありません笑

KFCのようなチキン屋さん（ファーストフード）ですが

フライドチキン大好きなアメリカには、いろ～～～んな

お店がありますが、どこもOPENするたびに行列です！

今は北アイダホの田舎ライフですが、

40分ほどで大きな街のスポケーンに行けて

（電車はないから車ですが）便利です。

ちなみに参考までに、ワシントン州スポケーン都市圏は人口約47万、
アイダホ州のコーダリーン都市圏は19万人で、コーダリーンより

約2.5倍大きいという事になります。

私たちの住むところはコーダリーンからちょっと離れるので

人口1万人ちょっとの街でゆったり。
 

スポケーンはこんな感じ。

Rくんが弁護士になるための学校に通った街で、

自然豊かでこの街にいつか住みたい！と

思ったそうで、今はスポケーンの隣町で

またまた思ったことが自然に叶ってた～ということです。

スポケーン！と意識して家を探してなかったし、

ワイオミング州やモンタナ州などが第一希望だったので

本当に不思議！

さて、チキンの話に戻ります。

新しく出来たお店Raising Cane's 

ルイジアナ州が本拠地のようです。

周辺地図見て下さい！

Raising Cane'sのすぐ横にChick Fil A、その横に

テキサスホットチキン（こちらはテキサストーストもついてるし

Raising Cane'sとほとんど同じスタイル。ただ辛さレベルあり）

向かいにチキンウィングのお店、マック、Wendy's、KFCまで！！

Rasing Cane'sに車が停められなかったので

少し離れたところに停めて歩いていきました。

そんなに大きなお店ではありませんが、

外はもう行列！

ドライブスルーが道路まで並んじゃうほどで

警察も来ていました。

もうOpenして1か月ほど経つのにすごい人気！

人気の一つはシンプルなメニューもあるのでしょうか。

KFCのように色んなチキンの種類があるわけでなく、

チキンテンダーしかありません！

アメリカ人は胸肉を好む人が多いのでチキンテンダーで

勝負！ってのもマーケティング的にもうまいのかも。

セットについてくるテキサストーストが美味しいらしく、

ウキウキワクワク💖

お店のなかもまたマウンテンエリアとまた

違った雰囲気でそれもいいのかも。

ワシントン州にもまだ2店舗目？ということで

物珍しさもあってかものすごく混んでます。

私とRくんはBoxコンボ$13.49を

シェアすることに。

サクサクジューシーなテンダーチキン4つ、

ポテト、テキサストースト。

テキサストーストは美味しいと聞いてたので

追加でもう1個オーダーしました。

そしてコールスローとディップソース

期待以上にチキンが美味しくて、

日本のから揚げに近いかも。。。と

思ったほどです。

Rくんもとっても美味しかったらしく、

すぐ隣にあるChick Fila（同じくチキンやさん）が

一押しだったのですが、こっちも良い！と

感動していました。

ふわっふわのテキサストーストに

チキンテンダーを挟んでサンドイッチにしても

これまた美味しい！

ちょっとだけピリ辛のマヨとケチャップを混ぜたような

ソースもまたアクセントになります

だいぶ気に入ったRくん、

帰りがけにまたコンボを持ち帰りで

オーダーしちゃいました笑

「夕飯にこれをまた食べるよ～」と笑

今のレートだと2000円ちょいくらいな

コンボですが、今はどこのファーストフードいっても

コンボをオーダーしたらこのくらいかも・・・

円で考えるとホントに高いですね（＊＊）

レストランでもバーガーとコーヒー頼んで

チップも混ぜたら3000円くらいいっちゃいます

確かに日本よりもボリュームはあるかもしれませんが、

ハンバーガーにそんな値段出すなら日本の

定食食べたい！とも思いますが、住んでいたら

感覚も慣れてしまうもの・・・

とにかく、このチキン屋さんはまた

リピしたいと思います！

今までチキンはChick Fil Aか、KFCかと思ってましたが

似たような他のチキン屋さんも色々

行ってみたいと思うようになりました～。

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私流幸せのコツ

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久しぶりに、深いスピリチュアルな話を

しようと思います。

つらつらと浮かんできたことを

書いていくのでまとまりないかもしれませんが、

満月でものすごく頭が痛くなって眠くなって・・

すごい深い眠りについて不思議な夢を見て。。。

そこからまた少しなにか変化してきたように感じます。

満月の日、朝5時に起きて

満月の光を浴びながらドライブ。

北アイダホも朝晩は寒くなってきて

この朝、気温3度！

寒いので車の窓から撮ったら

キレイなリング〇が写ってました＊＾＾＊

どんどん明るくなってきて

遠くに長細い龍のような赤い空。

夏は夜10時ごろにならないと

暗くならないのに、10月ともなると

夕方6時すぎには暗くなっちゃいます。

朝も夏は朝3時ごろからうっすら明るくなるのに

最近は朝6時すぎてやっと少しずつ明るくなるくらい。

朝6時半ごろにうっすらと

ピンクの羽根の雲が！

今回の満月までが

ホントに色々バタバタ忙しくて、

満月すぎて少し一人でゆっくりしたり

Rくんと将来についてじっくり話し合ったり。

もうすぐフロリダに行くのですが、

週末にRくんの姪っ子ちゃんから連絡が来て

「今救急に来てて、大腸癌が見つかって

すぐ手術するから帰してもらえない・・・」と。

彼女が手術する日がこれまた

Rくんの娘ちゃんのママ（Rの前妻）の

乳がんの手術。

2人の手術成功を毎日祈っています。

だから余計に、Rくんと健康のことや

人生やっぱり短いから楽しく生きなきゃね・・・と

そのためにすべきことなど細かく話すようになり、

これも宇宙が「今、考えておきなさい」と

メッセージを送ってくれているのね・・と

実感しました。

特にRくんはあと数日で71歳。

数字だけ見ると「わ～！なんかすごいナンバー( ﾟДﾟ)！」と

思いやすいですが、本人を見てるとさすが宇宙人、

ホントに元気で体力もすごいんです。

いつも車いじりしたり、ナイフ作りしたり

木工仕事したりしてるからだと思いますが、

彼がずっと体も精神も若いというか、輝いているのは。。。

一番大きいのは、彼の考え方、ストレス対応策です。

彼が今までの人生で経験＆学んできたことは

本当に素晴らしいもので、彼ほど

宇宙のシステムをちゃんと活用して

普通の生活とバランスよく出来ている人を

私は知りません。

スピリチュアル的すぎて社会に適用できなかったり、

あるいは欲にまみれて宇宙のメッセージを受け取れなく

なってしまったり、バランスを保てなくなった人も

たくさん見てきましたから。。。

何か物事を進めていても、

常に「うん？！なにかが違うって宇宙から

メッセージが来てる！

ちょっと方向転換しよう・・・」と

方向転換すると、ホントにすんなり

物事が進んで行ったり・・・ということは

もうホントにちょこちょこあります。

出会った当初は私もRくんよりはもっと

心配したり日本人的な刷り込みもあってか

どうしよ～～無理～～～と自分でネガティブな

エネルギー放出しちゃうこともありましたが、

いまや夫婦で本当に宇宙パワーってすごいね、

アファメーションが現実化するのがホントに

速いよね！とびっくりするミラクルばかりを

体験しています💕

ハピネスの定義も人それぞれ違いますが、

私たちの場合は、夫婦で仲良くすること、

そして褒め合う事、愛してるよ～ありがと～と

愛の言葉をたくさん放出することで

宇宙とのシンクロナイズをよくしているのかなと

感じています。

やっぱり文句やネガティブな言葉よりも、

いかに愛や感謝の言葉を発するかです。

宇宙は聞いていますよ＊＾＾＊

宇宙がいまいちしっくりこないなら、

私はよく亡くなった父親が聞いてるし！と

思って行いや言動に気をつけたりしていると

自然に愛や感謝の言葉や言動に変わっていきますので、

皆さんもそうやって自分にすっとくる言葉に

変えていくといいですね。

私とRくんのバランスも素晴らしいよね～、

私たちって最高のカップルよね～～～と

いつも自画自賛、勝手にお互い褒めたたえ合ってるのですが、

誰になんと言われようとも、私たちの中で

そうやって褒めて讃えて、そして学ぶことの

欲求を消えさせないことで私たちはとても

幸せな毎日をKEEP出来ています💕

周りから見てどうか。。。とか、

これは「スピリチュアルじゃないんじゃないか」とか

「人の意見」を気にしすぎる人もセッションでも結構

いますが、自分のなかのバランスをしっかり確率させることも

とっても大切な軸ワークです。

先日も、友人と話してて

「私は宇宙の軸を感じる時・・」って

普通の会話のなかでぽろっと私が言ったのですが

「ちょっと待って！

宇宙の軸って？！それってどこ？なに？？」と

純粋に彼女は質問してきました。

私は誰と話す時でも「この人はスピリチュアルじゃないから」とか

あまり判断せずに話しちゃうのでたまにこうして

ストップがかかることもありますが、

それでも普通に説明をすると、

「そういう考えもあるね～

私もスピリチュアルな話興味ある！

もっと聞きたい～」と言ってくれます。

でもその時に私が「あ！しまった！

スピリチュアルな話はこういう時にしちゃダメだ！」とか

区切りをつけてたら、宇宙のメッセージはどんどん受け取りにくく

なっていくのです。

地球は宇宙のなかにあり、

私たちすべてが宇宙的な存在、

スピリチュアルな存在なんだ！と

思っていたら、区切りをつけること自体が

おかしいのです。

私たち自身が宇宙人。

だから周りを気にする必要なし！

好きに生きよう～～～

どんなタイプの宇宙人になろっかな～～と

楽しく考えてみてくださいね💕 

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フォッカッチャ

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サワードーブレッド作り、

まだまだ続いております。

フォッカッチャを作ってみました。

とっても簡単で美味しくて

これはクセになりそう！

サワードーの捨て種と水、小麦粉、

オリーブオイル、塩、砂糖を混ぜて

ストレッチ＆フォールドを15分置きに何度か。

数時間寝かせてしっとりまとまってから

型においてまた寝かせて・・・

ブクブクと気泡も出てきて膨らんでいます。

オリーブオイルと塩を振って、

オーブンで焼くだけ！！

寝かせる時間とかも多いですが、

コツつかめば食べたい時間から逆算していって

冷蔵庫にいれて寝かせておくのもいいし、

きっちり何時間寝かせなきゃダメとか

決まりがない（私は適当に自分の感覚でやっちゃう）のも

サワードーのいいところ＊＾＾＊

次回はサラミとかトマトとか乗せて

ピザのような感じに焼くのもいいな～

ふわっふわで美味しくって、Rくんも

「フォッカッチャがこんなに美味しいとは！」と

びっくりしていました。

フォッカッチャのレシピみてると

粒の塩が必要ということで

どうしようかな～と1回目は普通の

お塩を上にかけたのですが、

お友達からフランスの、

塩のキャビアと言われる小粒の塩を

お裾分けしてもらい、これがまた

美味しいのですっ！！！
 

色々工夫しながら楽しんでいます＊＾＾＊

アイデアクッキングもお仕事の合間の

楽しみでもあり、ストレス発散でもあり。

ストレス発散というと「イライラしないための」って

感じの意味合いも感じる方もいるかもですが、

私は溜めちゃう前に発散というか浄化しちゃう

生活習慣を作るようにこれも訓練してきました。

ずっと溜めて溜めて、週末に美味しいもの

食べる！というのもいいかもしれませんが、

出来るだけ毎日ちょっとずつできる自分流の

無理なく出来ることを探すのもおススメです。

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