先日、ビックカメラに用事があったついでに
仲良しさんのお店でおひとりさま
ちょうど、オーナーから
「いつものやつ入荷しました！」の
がきてたもので・・・
食中毒事件からレバ刺しは焼肉屋さんでもお目にかかれませんが
こちらは 馬レバ刺し です。
馬は生食してもよかとよ～
これが歯ごたえあってうまかとです
うま だけに・・・
よか肉入ったけん、食べり～のお声に次にお願いしたのが、コレ
とろけるほほ肉やら、バラ肉やら、いろんな食感の肉３種。
フォンドボーの効いたソースがまた、うま～い
ホルモン料理のお店なんやけど、オーナーはフレンチ出身者のちょい悪オヤジ。
他の料理もなんやらしんしゃあけんが、
常連はおすすめ(勝手に出てくる)メニューをいただくと。
毎年、初松茸・初フグはここでいただいてたりもする(笑)
女性に優しいお店です。
ので、アラフォー女性憩いの場でございます。
現在、馬レバが人気らしく、入荷困難とのこと。
また入荷したら、エネルギー補給しに行かなくちゃ！