台風～
風がひゅうひゅう。
雷が鳴らなければ
お家から嵐を眺めているの好き。
この間作ったベーグルは
何もいれずにシンプルに。
とりあえず材料をメモメモ...φ(･Å･´*)
強力粉 250g
地粉 50g
甜菜糖 小さじ2
塩 小さじ1/2
水 180cc
ドライイースト 2g
はちみつ 大さじ1
最近お気に入りのランチは
ベーグルサンドにスープ
この日はチーズを乗せたベーグルを
軽くトーストし、
舞茸きんぴらごぼうを
濃いめに味付けしたものと
アボガドとマヨネーズをサンド
スープはコンソメベースのさっぱり系
寒くなるこれからの季節、
スープランチはまりそうです＊
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