今日のお茶、セイロン茶(スリランカの紅茶)


今日は午前中、家でゆっくり過ごしました。昨日買った「Bon Matin」のスコーンでテ

ィータイム。


セイロン茶は、世界3大銘茶のひとつとして、ウバが人気です。他にはインドのダー

ジリン、中国茶の祁门紅茶(キーマン)があります。茶園の高さによって、高地、中

地、低地産茶に分類され、高地産茶が人気があるとのこと。ウバは高地産茶。セイ

ロン茶には詳しくないのですが、飲んでみるとやさしい香りと甘味で、程よい甘味の

スコーンと、とてもよく合いました。


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午後から地下鉄4号線に乗り、久しぶりに上海駅で下車し、散歩しました。

恒豊路橋を渡ると蘇州川が流れています。


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石門二路沿いにある「味覚糖」のショールーム(購入可)に立ち寄りました。中に

入ると様々なお菓子が展示、販売されていて、楽しめます。チョコレートと抹茶味

のアメを買いました。


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