今日のお茶、セイロン茶(スリランカの紅茶)
今日は午前中、家でゆっくり過ごしました。昨日買った「Bon Matin」のスコーンでテ
ィータイム。
セイロン茶は、世界3大銘茶のひとつとして、ウバが人気です。他にはインドのダー
ジリン、中国茶の祁门紅茶(キーマン)があります。茶園の高さによって、高地、中
地、低地産茶に分類され、高地産茶が人気があるとのこと。ウバは高地産茶。セイ
ロン茶には詳しくないのですが、飲んでみるとやさしい香りと甘味で、程よい甘味の
スコーンと、とてもよく合いました。
午後から地下鉄4号線に乗り、久しぶりに上海駅で下車し、散歩しました。
恒豊路橋を渡ると蘇州川が流れています。
石門二路沿いにある「味覚糖」のショールーム(購入可)に立ち寄りました。中に
入ると様々なお菓子が展示、販売されていて、楽しめます。チョコレートと抹茶味
のアメを買いました。