ごほうとにんじんの サラダ

「シティＯＬ夏祭り2013」　＠椿山荘2013　
http://city.living.jp/sp/natsumatsuri2013/
のサンプリングでもらった
正田醤油の「おからびじん」白ごまドレッシング
http://www.shoda.co.jp/info/soybeauty201302.htm
大豆からできていて、低カロリーで味がよいです。

ちょうど、ごぼうと　にんじんの千切りしたものがあったので、
固さが残るようにゆで、（電子レンジでチンもOK）
すりごま（ドレッシングにも胡麻がはいっているので省略可）と
正田醤油の「おからびじん」白ごまドレッシング　をかけて
いただきました。

簡単なのに、、、おいしい～。　
にんじんとごぼうは　千切りにして、冷凍しておけるので、
微妙にあまったとき、冷凍してしまいます。
お惣菜づくり　がさらに簡単になります。

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