わたしについて
こんにちは、健康志向の米粉パン教室 montenpstomokoです。
今日は、私がなぜ米粉パン教室を始めたのか、
そのきっかけや想いについてお話しさせていただきます。
母の病気がきっかけで・・・
母の病気がきっかけで
私には大切な母がいました。
母は、私にとって大きな存在であり、
いつも支えてくれる頼もしい存在でした。
しかし、数年前に母が病気になり、
食事制限が必要になりました。
その時、食事について真剣に考えるようになりました。
グルテンフリーを心がけていた為、
母のために米粉を使った料理やパンを作るようになりました。
最初はうまくいかないことも多く、試行錯誤の連続でしたが、
次第に美味しい米粉パンが焼けるようになり、
母も喜んで食べてくれるようになりました。
母が病気になってから、
米粉パンを作って茨城県から東京まで
届けにいってました。
同じような悩みを持つ方々へ
同じような悩みを持つ方々へ
母のために米粉パンを作る過程で、
私自身も多くのことを学びました。
そして、同じように家族の健康を気遣い、
食事に工夫を凝らしている方々がたくさんいることに気づきました。
40代50代の主婦の方々に
特に、私と同じ位の40代50代の主婦の方々は、
家族の健康や自分自身の健康に対してとても敏感です。
そこで、私の経験が少しでも誰かのお役に立てればと思い、
米粉パン教室を開くことにしました。
教室では、初心者の方でも簡単に作れるレシピやコツをお伝えしています。
また、参加者同士で情報交換をしたり、励まし合ったりすることで、
皆さんが楽しく学びながら健康的な食生活を送れるようサポートしています。
私の夢
私の夢は、米粉パンを通じて、
多くの人々に健康的で美味しい食事を届けることです。
特に、食事制限が必要な方やアレルギーに悩む方々が、
安心して食べられるパンを提供したいと思っています。
そして、何よりも、皆さんが笑顔で「美味しい」と言ってくれる瞬間が
、私にとって最大の喜びです。
これからも、皆さんと一緒に学び、
成長していける教室を目指して頑張りますので、どうぞよろしくお願いいたします。
レッスンスケジュール
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