２月３日は節分です。
津久井在来大豆を紹介します。
「津久井在来」の特徴
（１）形態的特徴
・茎は太く、主茎長は中程度、分枝数はやや多く、比較的株が広がる。
・着莢数はやや多く、着莢節位は低い。
・葉は、やや丸びを帯びた楕円形で、やや厚い。
・花色は紫で一部白色が混じることがある。毛茸色は白、莢色は褐色。
（２）生態的特徴
・開花期・成熟期とも比較的遅く、晩生に当たり、収量性はやや高い。
・遅播き適応性は、中程度。
・ウイルス病に強く、紫斑病・褐斑病にやや強い。
（３）粒の品質・加工適性
・粒型はやや楕円を帯びた球形、百粒重２７㌘程度と中粒。
・種皮色は黄白、へその色は極淡褐～褐まで混じるが、概ね褐色である。
・粒の成分含量は、タンパク質３８％、全糖２１％、脂肪１８％で、タンパク質が低く
全糖が高い傾向である。
・全糖が高いためか、加工品の食味はよい傾向を示し、味噌は色上がりが綺麗で、豆腐
は製品歩留まりは低いがコクがあると言われている。
５００ｇ５００円、１ｋｇ９５０円です。
税込み価格
トマト(２個195円）、玉ねぎ(２個80円）、人参(３本100円）、きゅうり(2本120円）、じゃがいも(4個100円）、大根(1本80円）、キャベツ(1個130円）、泥ネギ（1袋95円） 、しょうが（1パック120円）、ごぼう（２本180円）、しめじ（1パック120円）、バナナ（1房140円）、かぼちゃ（1個295円）、ほうれん草（１束180円）、ニンニク（1個180円）、里芋1袋（160円）、白菜（１/２玉95円）、聖護院大根（１個150円）、マイヤーレモン（1個100円）、ブロッコリー（１個195円）、長いも（１本250円）
商品がなくなった場合は、申し訳ありません。