10月4日、またも雨。![]()
一次試験当日も雨でした。
一次試験を終えてから、約1ヵ月。
一次試験合格の安心感からか、なかなか集中出来ない日々が続く。
ですが、折れそうになっても想いを感じて勉強とテイスティングの日々(鼻痛てー!)。
二次試験の内容は、口頭試問(ヒヤリングテストみたい)、テイスティングにデキャンタージュ(実技)。
口頭試問は一次試験の延長みたいですが、難問が続々と・・・。はぁぁ。
次のテイスティング。
白ワイン1種類、赤ワイン2種類、ワイン以外のアルコール1種類。
外観、香り、味わいに始まり、ブドウ品種、生産年、生産国、ワインに合う料理をマーキング。
外観、香り、味わいに関しては、複数回答。
ブドウ品種、生産年、生産国、ワインに合う料理は、一回答。
周りの受験生は、スンゴイ嗅いでるし、スンゴイ飲んでるし・・・。
お昼前だから、あまり飲むと酔っぱらうから香りと外観である程度的を絞って
最後に二口程口に含み、いざ勝負!!
昼休憩を挟み、最後のデキャンタージュ。
んぅ~、どうでしょう?
んぅ~、うむぅ、んぅ~。
何とか全てやり切っての二次試験終了!!
後は、合否の結果を待つのみ。
神のみぞ知る。
御協力頂いた某ワインバーのU嶋マネージャーとA野さん、ワインショップの皆さま
ありがとうございました。
結果は・・・。![]()
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???
