「豚汁のその後…」のこと。

こんにちは。

昨日に引き続き、今日は豚汁４日目でございました(笑)

もう、具がとろとろに溶けて、原型を留めていなかったものも多数…

でも、問題なくおいしかったですー。

彼はきっと、１週間豚汁とかでも全然問題ないのだろうけど

りさはさすがに４日目ともなると

何とかして他の料理にならないものか考えてしまいます。

今日は、　鍋の残りの豚汁に豆乳を投入。(洒落ております。ごめんなさいｗ)

そうなんです、豆乳をどぼぼぼぼぼと。(適当なＢ型です。)

これがね、まずかったらまずかったでブログのネタになるし、

美味しかったら美味しかったで問題ないし。と。

皆さん、ブログをやってると、ポジティブになりませんか(笑)？

すごく凹むことがあっても、失敗しても、

『ブログに書こ…(涙)ぐすん。。』

ってなるんです。おかげで凹む時間が短いこと(笑)

常日頃においてブログアンテナを張り巡らせてるりさは

今となってはもう、ブログはとっても大きな存在ですー。

そうそう。話が逸れましたが豆乳in豚汁。

結果的には大正解だったのですけれどもー、

最初からね、失敗はないだろうなと思ったんです。

だって、豆乳鍋が家では大成功だったのですもの！

過去の記事にもどっかに書いたのですが、探せませんでした(汗)

確か、yujinさん がその記事見て自分でも作ってくださったらしく、

「おいしかったですよー！」

ってコメントを確か頂いたんですよね。

第三者のお墨付きを頂きました。安心して公開です、皆さん。

豆乳鍋と言っても、りさ家の豆乳鍋は

鍋の出汁を豆乳と出し汁と半々にしただけなのですけどね(笑)

豚肉でキャベツor白菜で、ポン酢。

という、何のひねりもない鍋なのですが

豚肉がとろとろになりますし、

豆乳のコクが出るおかげでこっくりした味になりますし

豆乳がこっくりした味なので、ポン酢のさっぱりが相性抜群なんです。

イソフラボンも摂取できますしね♪

女子には嬉しいイソフラボン☆*。★ﾟ*♪(o´艸｀)

豆乳がそのまま飲めない方はこうやってせこせこイソフラボンを摂取です！

豚汁だしー、まぁ味噌味だけど

味噌と豆乳も合うのではないかと。

４日目ということで、野菜や豚肉からの出汁もばっちりですしね☆

まぁ、失敗はないだろうと踏んでたのですが

間違いなかったです。

皆様、豚汁に飽きてきたら豆乳を投入です！ｗ

写真をＵＰ出来たらよかったのですけども、

いかんせん４日目。

写真を撮ろうとした時に彼が横から

「これ、撮ると…？」

といぶかしげに言ったもので、敢無くカメラをしまいました(^-^；)

確かに、撮ったとしてもごった煮と化していて

決して美しい写真ではなかったかもです。

見た目はくたくたな感じでしたが、味は大成功でした☆

ご飯を鮭ご飯にしたんですけど、それも美味しかったー。

お米１合に昆布(５ｃｍ画ぐらい)と日本酒（大さじ１）と塩少々

を入れて普通にご飯を炊いて、

『残り１０分』

の表示が出たら一瞬炊飯器を開けて鮭の切り身をポンっと投入！

鮭は切り身を買ってきて、一切下処理してません。

りさは一応皮を剥いでみたのですけどね。

(何か、魚の皮って臭みが出そうじゃないです？)

炊き上がる頃には鮭に火が通っていて、

鮭をほぐしながらさっくり混ぜるだけで

鮭ご飯になるんです。

今日は混ぜる時に千切りした青じそとごまをたっぷり入れたのですが

これがもう、すっごく美味しかった…。

もちろん彼も大絶賛！おかわりはないかと言われましたが、

残念ながら１合しか炊いてなかったのですよね。

(´・ω・｀)

またこんな顔になってましたけど、

ないものはないんです(笑)ごめんね。

この鮭ご飯、

おでんの時のご飯とかにしてもいいかもって思いました(^-^)

何か今日は食べ物の話になっちゃいましたね(笑)

ま、こんな日もあります♪

皆さんもお試しあれです☆