L'ècole du Vinの「ソムリエ受験講座」担当の金海先生の串揚げのお店「なんなん亭」に行ってきました〜✨

「なんなん亭」、コロナ以前にはよく伺わせていただきましたが、

コロナ禍であちこちのお店、ほとんどご無沙汰しておりました。

久しぶりに行ってみたら・・・。

ものすごく進化していました！

なんと、プレートペアリングができるという✨

しかもワインも、先生が合うと思うものを、わざわざ２種類ぐらいピックしてあって、こちらが選べるという

ワインの中身もマニアックで素敵

オンダラビ・スリなんて、実はわたしも売ってるのを見つけてようやく購入したぐらい。

（なので今回は頼んでいませが）

ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ、飲んだことない！

トスカーナ唯一の白のDOCG。

百の塔の街。

長野メルロも気になるところ。

サンジョヴェ主体のスーパータスカンブレンドで作った赤も。

１皿３串で１杯ずつっていうのは、

現在、喘息でステロイド吸引やってるわたし的には飲めない量ですが。

友達が頼んだやつ、少しもらったりして楽しみました

ラッキー

串も美しく、食べやすく、かわいらしく、女性向け。

しかも「カプレーゼ」とか「焼きそば」とか「豚の生姜焼き」とか、「えっ？」と二度聞きしてしまうような面白い＆美味しいネタ。

おしゃれで驚きに満ちた串揚げでした

美味しいワインと合わせながら「そういえば金海先生の論述で、ペアリングの授業はわかりやすかったな〜」とか思い出したり

友達も

「わたし、また今度来よう」って言っていました✨