銀座梅林＆京都三条名蔵かつくら

とっても美味しいエビフライに出逢いました。

上海で、です。

奇跡の旨さです。

なんか白米＆みそ汁なめに撮ると、デカさがあまり伝わらない。。。

けど、めちゃめちゃBIGサイズなのです

衣がサックサクで、”中国で食べられるものにしては…”ではなく、普通基準でとても美味しいと言える

ご飯とキャベツはお替わり自由みたいでした

銀座梅林

南京西路1601号越洋广场2楼

※静安寺の久光のお向かい

これで調子にのり、

髙島屋7階にある、気になってたお店、

『京都三条名蔵かつくら』にも行ってみた。(後日。)

私はカニクリームコロッケと大海老フライ、

友人はトンカツとカニクリームコロッケ、をオーダー。

こちらのお味は…

うーん。

エビフライはまあまあ。

カニクリームコロッケがちょっと”ケモノ臭”がして苦手でした。

あとお味噌汁も甘かった…

京都のお味噌汁は甘いんでしょうか。

でもこちらのお店は、ご飯とキャベツだけでなく、お味噌汁もお替わり出来ます

あ。タルタルソースは絶品でした

ソースも濃口、甘口、用意されていて、

自分で胡麻を擦って、ソースと混ぜ合わせて。

ちょっと楽しい

一緒に行ったタイ人のPちゃんは、大満足の様子でした

『くまのがっこう』キャンペーンにまつわるお話

もう、かなり前の話になりますが、

上海のセブンイレブン全店で、

私の大好きな『くまのがっこう』の、

ペンケースがもらえるキャンペーンをやってたんですよねー。

こんな風にポイントを集めると、

必ずもらえるやつです

いつもはネットで買うような、ティッシュやシャンプーなどもあえてセブンで購入して、集めましたよ

見事溜まった日、その場で交換しようとしたら、

「今ちょっと品物切らしてる。」

とコンビニ店員。

もちろん悪びれる様子なんてありませんよ、ここは中国ですからね。

そのまま、大事にお財布にしまっておいて。

ちょっと、1週間ほど、日本に遊びに行ってたら、、、

終わってましたよ。

交換期間が(´Д` )

嗚呼ーーー

わたしのペンケースーーー

よく考えたら雑貨屋さんで普通に買えばいいのにペンケースーーー

しばらくは捨てられなかった台紙。

捨てるにあたって写メを撮っておきました。

年の瀬のせつない出来事でした

我が家のミートソース

先日、無性に食べたくなり作ったミートソース。

テッテレ～

過去作ってきた中で、いっっっちばん

自分の理想に近づいたー

ボロネーゼとも違う、

ニッポンのミートソースのお味。

コンビニに売ってるミートソースみたいなお味。

いやー。

夫婦共にヒットしましたー。

ポイントは、ケチャップとウスターソースかな。

いや、やっぱり、よ～く煮込むことかな

①フライパンに敷いたオリーブオイルに、弱火でにんにくの香りをうつして、

②玉ねぎみじん切り1個分を炒める。

③しなっとしてきたら合挽き肉400g投入。

④火が通ったらトマト缶1缶、水200cc、コンソメ2個を入れてグツグツ。

⑤ふつふつ沸いてきたら砂糖小さじ1、ケチャップ50㏄、ウスターソース100㏄を入れて、蓋をせずにひたすら煮込む

⑥20分は煮込む！焦げ付かないように時々混ぜながら、水分が飛ぶまで

今後も研究に研究を重ねたいと思います。

結構な量が出来上がったので、冷凍保存して、後日ピザトーストに使いました。