しかし、日曜日のススキノあたり
外国人の方だらけ💧
前より、多くなった気が…
▼▼▼▼▼
真タチの時期もそろそろ終わり
2月の魚といえば「ごっこ」!!
二条市場の「堺本商店」さんに
お願いして、買ってきてもらいました🙏
オスですよ〜
（メスは卵だらけで高いのよ…）
クチビルがかわいい
熱湯をかけてヌメリを取ります
すると、ぷくーーーってなるんです
道南の方では
「ごっこ汁」というのがあるのですが
私のお店では
「ごっこの洋風スープ」で
お出ししてます
身はほぼ骨が無くて
コラーゲンが豊富でプリプリ
（アンコウのアラみたいな感じかな？）
お肌、プルプルになりますよ
( ˙ᵕ˙ )/
ぜひ、食べに来てくださいね
（数量限られるので）
週末、ご予約無いので
よろしくお願いします〜
そうか!!今日から雪まつり？
（遅い）
雪まつり期間は静かなのよね〜
札幌市民は出かけたがらないのかな…
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まだ、去年の事書いてますが
12月にこちらの居酒屋へ
つぼ八 南5条店
ススキノのオークラビル地下にあります
このビル、私が20歳くらいの時からある
いや、もっと前？
確か「北海道時代」って
居酒屋さんがあって
会社の人とよく行ってた
北海道の方なら
「好きです、つぼ八っ!!」の
コマーシャルで知ってる方は多いかな
確か、発祥は西区琴似？
「8坪」のスペースで、始めた居酒屋さん
なので「つぼ八」という
屋号になったそうです☝️
飲み放題でお願いして
ビールで乾杯
ここに来たら
けっこう食べる
本マグロの中トロ🐟
た、確か前は5枚だったのに
物価高の波が…
ま、5枚あっても取り合いになるし
なりませんが…
北海道産 ポテトもちバター醤油
これ、毎回食べる
いわゆる、いももちの丸い団子の形
チマチマ食べられて🥢
ツマミにもなります
そうそう、手書きメニューもありました✍️
サクサク、タラフライ
地味な感じだけど
既製品じゃないから
タラがふわふわでおいしい
若どりザンギ
オーダーしたけど
画像がブレブレでした
ザンギって、どこのお店も
外さないと思う
寒かったから、燗酒🍶
おちょこ、かわいいほしい…
なんか、この日寒くて~
お店がまだ温まってなかったかな？
温かいものってなって
エビカニグラタン
ちーず、とろーん🦐🦀
ちょっと、厚みがあって
食べ応えもある~
日本酒もすすむっ
と、書きつつ…やはりハイボール
安定のブラックニッカ
飲み放題の時間もあるし
何かおツマミを…悩んだ末
山わさびたっぷり白菜漬け
見た目より、山わさびたっぷり
鼻がツーーーーンときまくりました
( ¯ ¨̯ ¯̥̥ )
これなら、日本酒でも良かったかな
