先週末の連休中、夫に『あのかぼちゃケーキが食べたい』とリクエストされたので、久しぶりに🎃🍰作りました✋
材料は、これだけ☝️
『きょうの料理』さんで大人気のレシピで、
私も夫や義理の母、親戚の子供達に何度も焼いてきた思い出のあるケーキ💛
お菓子作りをするときは、下手にヘルシー路線はいかへんと決めているので、微粒子グラニュー糖を使用✋
でも100gなんてよう入れやんので、30gだけ💧
材料を混ぜていくだけやし、めっちゃ簡単⭕️
この手軽さも、人気の秘密かも🎵
粉も健康志向ではく、薄力粉で✨
かぼちゃはいつもレシピより多め、今回は450gくらい⤴️
ここでも豆乳とかいかず、生クリームで❤️
あっとゆうまに生地、完成⤴️
いつもは丸のケーキ型で焼くけど、中サイズのマフィン型にしました🧁
型を小さくしたので、焼き時間を45分→30分にしてみて⌛️
うまく焼けました⤴️
冷やし固めた方が美味しいので、冷蔵庫へ❄️
出来たのを、さっそく夫が食べて😋
『🍰うまいしみんなにも持ってくわ✋』と配りに行かはりました😅
以前に丸型で作ったときの📷️
これも綺麗やけど、今度は角型でもやってみようかな❔
ここ最近、糖質とゆうかお砂糖を控えていたので、久しぶりにケーキを焼いたけど、
夫がすごく嬉しそうなので、また作ってあげよ❤️