うどん作り

思い立って、うどんを

粉から作りました(笑)←暇人( ｡ﾟДﾟ｡)

以前、料理教室で作った事あるし

一応うどん県出身なので

できるだろうと思いましたが。。

うーん、難しい。

不揃い( ´-｀)

お出汁も昆布と鰹で出汁取って

関西風に味付け

因みに、讃岐うどんの場合は

いりこと鰹の出汁で砂糖やみりんは

入れないらしいです。←家族いわく。

お揚げも味付けしました

完成

味は美味しかったけど

人には出せない見た目( ´_ゝ`)

うどんの麺は買った方が

いいですね