◆ＨＡＣＣＰを用いた衛生管理についての自主点検票及び確認票について食安監発０３３１第６号「ＨＡＣＣＰを用いた衛生管理についての自主点検票及び確認票について」（平成２７年３月３１日） 食安監発０３３１第１号「と畜場及び食鳥処理場におけるＨＡＣＣＰを用いた衛生管理についての自主点検票及び確認票について」（平成２７年３月３１日） （厚生労働省）
