◆容器包装詰低酸性食品に関するボツリヌス食中毒対策について

食安基発０８０２第４号・食安監発０８０２第５号「容器包装詰低酸性食品に関するボツリヌス食中毒対策について」（平成２４年８月２日） （厚生労働省）