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食品添加物は体に良くないと聞いたことがあると思います
ダイエットにおいて、食品添加物は良くないことがあります。
大きく分けて2つ
1つ目は、
食品添加物の中には、依存性がある
ということ。
食品添加物が多く含まれているもの
・レトルト食品(カレー、○○丼のタレなど)
・マーガリン
・菓子パン
・カロリーオフと表示のあるもの
・缶コーヒー
などがあります。
これらの食品は、脳に働きかけて快楽物質を分泌させ、その快感の味を求めて更にその食品添加物を含むものを欲します。
いわゆる麻薬のようなもの
ですから、無性にお菓子を食べたくなったり、ジャンクフードを食べたくなったりします。
その結果、カロリーオーバーや塩分・脂質の摂り過ぎとなってしまうことがあります
ボディメイクする上でも体にも良くないのです。
2つ目は、
実は・・・甘さが600倍の人工甘味料
「人口甘味料」
という食品添加物があります。
それらはゼロカロリーを売りにした飲料やお菓子・デザートなどに含まれます。
人口甘味料は砂糖の600倍もの甘さがあり、安くて使う量も少なくて済みますから多くの食料品に使われています
確かにカロリー自体は確かに抑えられますが、脳は、食べた瞬間甘いものが入ってきたと認識して、血糖値を上昇させます
人工甘味料を使った食品は、栄養もカロリーも少ないのでさらに食欲が増して食べすぎてしまう可能性があるので要注意です
かといって現代の食生活では食品添加物を取らないようにすることは不可能
次回は、添加物を摂取した後の対処法についてお伝えしていきます
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