地元の人気店『わか菜』
一年に何度かお世話になる、素敵な料亭です。
今日のコース料理はこんな感じ。
・前菜･･･ゆり根の意外な食感に驚き。
・お刺身・・・鱈の昆布締め初めて食べた。
・揚げ出し○○・・・なんだったんだろ。たこ焼きみたいな匂いだった。
お料理の説明してくれなかったのが残念。
・焼き物･･･ほっけの西京焼き（？）だと思う。
これもお料理の説明が無かったのが残念だったけど、魚はめっちゃ美味しかった。
・白子のテリーヌ（？）･･･初キャビア！！ポロッと乗っかってた。
これもお料理の説明が無かったのが残念だったけど、母が先週同じものを食べたらしいので白子と判明。
・揚げ物･･･ゆり根のコロッケ。普通コロッケと言えばじゃがいもだけど、ゆり根の方が甘くて柔らかい！！
・デザート･･･苺のムースとカシス＆ソーダ。苺のムース、もっとヨーグルトっぽいかと思って心配だったけど、生クリームっぽくて美味しかった。
これであの値段は大満足だ！！
やっぱり『わか菜』はハズレないなぁ。
また行きたい！！！