人生で1番の煮干しラーメンに出合いました♡ | カイロプラクター佐藤雅美の一行三昧

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青森県弘前市でtotal beauty salon riangを経営する私の日常や子育てのことメニューであるカイロプラクティックや小学低学年専門脱毛を通しての健康情報・美容情報などをお届けしています。

いつもありがとうございます♡


カイロプラクター&子供脱毛サロンの
佐藤雅美です(*^ω^*)



食べ歩きが趣味の私が、43年生きてきてここが1番!と思える煮干しラーメンをついに見つけました


それは弘前市田園にある
中華そば屋「おお田」です


お客様から勧められていたのもあり、美味しいと噂もいろいろ聞いていたのですが行くたびにフラれ続け、今回ようやく来られました


この日も平日の13:30頃だったのですが、私たち家族が中に入るとすぐ暖簾を下げられましたゲッソリ


ギリギリセーフ


大人気なのもそのはず
こだわりがハンパないのです


化学調味料は一切なし!
醤油や調味料も地元の物やこだわりの物を厳選して使い、当日スープが気に入らなかったらお店を開けないそうです
そして、スープがなくなり次第終了です


それでやってない日もあったのですね


そして2人でやっているので、時間がかかりますとの注意書き
はい!待ちますとも( ̄^ ̄)ゞ



20分くらい待って
ようやくできました!


私は煮干しラーメン
九条ネギがタップリ



麺は私の苦手なストレート麺
でもここのは自家製麺でツルツルしてつるんと口に入ってきてこれは好きです
つるんがスープに絡んで美味しいー


スープの色の割にはあっさりしています

煮干しの苦味がない!
メンマは極太
チャーシューはトロけるタイプじゃないもの
私はその方が好きです


旦那は濃いめのドロドロ煮干しラーメン


泡立ってます

これも色の割にはさっぱり食べられ、煮干しが強いのだけれど、煮干しのキツさがなくまろやかな煮干しラーメンでした


そう!まろやかな煮干しラーメン🍜
他の魚介や昆布などの出汁が がまろやかにしてるのか?
とにかく美味しいーの一言です


弘前は煮干しラーメンの店がとにかく多いのですが、ほとんどが煮干しと醤油の主張が強すぎてエグミの強いラーメン屋が多いと思っていましたが、ここのは全く別物です


ネットで調べると、去年まで鯛で取った出汁のラーメンもあったようですが、今は煮干しの醤油と塩とドロドロ煮干しのみでした


そして定休日も二転三転しているようですが、今は金曜日に決まったのでしょうか?



次は塩煮干しを食べてみたいと思います


あーいいお店見つけちゃった(*^ω^*)イエローハーツ
ご馳走様でした



中華そば屋おお田
弘前市田園1-8-1
11:00〜14:00スープがなくなり次第終了




カイロプラクティックセラピー李・杏
〒036-8084
青森県弘前市高田5-12-4
フォーラムワン高田店駐車場隣
【完全予約制】
0172-88-6684
9:00〜18:00
火曜日定休日

💫カイロプラクティック(骨盤矯正を含む)
¥4.320

💫小顔矯正
カイロプラクティックにプラスのみ
¥1.080
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