一週間前に友達よりペリカン便で丹波名産の立派な山の芋が届きました。
友達は少し前に溺愛していた愛犬を失ったので、とても愛されていた犬の命日にと淡いブルーのお花を送りました。
昔からの友達は愛おしかったワンちゃんの命日を覚えていた事に心から喜んでくれ故郷名産の山の芋を感謝の気持ちを込めて出荷してくれました。
箱を開けると「これは何？」在るはずの山の芋が見えません！箱いっぱいにオガクズが詰まっていて其れを掘ると中から山の芋が現れました。
「本当に食べ物？」って思えるほど黒くてゴツゴツした山の芋。
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短冊に切って食べる事しか思い付かない私（汗）途方に暮れていると芋を取り出したオガクズの下にＯＰＰ封筒を見っけ！！それを掘り出してみると中にパンフレットが入っていて美味しそうなお料理のレシピが載っており思わず渡りに船（笑）と飛びつきました。
山の芋は、揚げ物にしてヨシ！煮物にしてヨシ！焼き物にしててヨシ！小冊子のどの写真もウマそうなんです♪それが私の戦意？に引火し山の芋料理にこだわり出した引き金となりました。
料理好きの方のＨＰを見たり友達に電話して教えて貰ったり山の芋料理の品目の多さにびっくりでした！今のシーズンは手作りのホワイトソースにおろした山の芋をのせて蒸し焼きにするとまろやかでとっても美味しいです！後オーソドッグスですが、ぎんなんを入れた天ぷらも美味しいですよ。
たくさんのマイレシピが作れ、其々をブログにアップする楽しさを知りました。
素材は個性が表に出ないほどたくさん遊べてオリジナリティーが出せ刺激的ですね！で、最終的に分かった事は一番求められるメニューは素朴な揚げ物とか。
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ガッカリ（涙）でも友からのプレゼントのお蔭で私の暇つぶしが一つ増え幸せを感じています。
まだ３個残っているので、今日のお昼ご飯は一番人気の陶板焼きに決定！