昨日RIADではシャンパーニュとお食事を楽しむ会が開催されました
その名も「ブラン・ド・ブランを楽しむ会」です。
なんと、講師にはフードアナリストでもあり、ソムリエでもある瀬川あずさ先生
お料理は「ごはんやひとみ」の上野先生に作って頂きました
シャンパーニュの味をより一層引き出す味付けにもとても感動しましたし、何より日本食の奥深さを改めて感じることが出来ました
前菜:前菜３種盛( 切り干し大根甘酢和え 柿とあやめかぶ、生ハム ５種のお豆のサラダ)
そうめんペペロンチーノ
こんなに素敵な会をRIADで開催して頂けてスタッフ一同とても光栄でした
最後は上野先生と私です(･ω･)b
瀬川先生！上野先生！本当にありがとうございました(≧▽≦)
