ランチのためのドライブ
絶景の富良野の丘に建つ「カンパーナ六花亭
」えっ！屋根に人の姿
レア画像かと、思わずパチリ
この敷地内に、『ジンギスカン白樺 富良野店
』ひさしぶりに来たーーっ
ジンギスカン屋さんには見えないログハウス風
店前のぶどう畑には、収穫間近のたわわに実ったキャンベラ
私のなかで、北海道イチ
と思っているジンギスカン
下味の漬け込み具合が浅めのラムが全員好みで、３人でこれをまず６人前
ドライバー以外はグビグビ飲んでます
いつもの、〝白樺〟の文字入りジンギスカン鍋
おかわり再び６人前、ジューッ
ここはキレイに焼きます
お肉には下味がついてるけど、薄味好みの私は、そのままで
自家製タレもおいしくて、２回に１回は脂を落としてタレを楽しみます
付け合わせの野菜も、北見産のタマネギのみ
これがまた、野菜からの水分が少なめなおかげで、肉のうまみを損なわない
大雪山系の山々を遠くに望む
たらふく食べたあとは、六花亭でお買い物
結局、３人で16人前いただきましたー
いまや高騰のラム肉なので、また数年は食べに来られないかなー
ごちそうさまでした
記載のお店情報は、訪問時のデータです変更等もあります
☆ 白樺ジンギスカン 富良野店
富良野市清水山 0167-39-2058
11:00～14:30 月休み（祝日の場合は翌日休）
reported by rikucha